Tofu Frito con Salsa de Frijoles Negros Chinos

Name: Tofu Frito con Salsa de Frijoles Negros Chinos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Jerez (seco o dulce); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bloque de tofu extra firme; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Frijoles negros fermentados chinos; 1 pulgada jengibre fresco; 4 dientes de ajo; 1 1 cucharada de orégano seco jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 3 camarones y venas 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta de Tofu Frito con Salsa de Frijoles Negros Chinos está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida china. Esta receta sirve 3 porciones con 292 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición. Si tienes a mano aceite vegetal, un bloque de tofu extra firme, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tofu Frito con Salsa de Caramelo Asiático, Salsa de Chile de Frijoles Negros Chinos, y Envolturas Fáciles de Lechuga de Pavo y Brócoli con Salsa de Frijoles Negros Chinos para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el tofu, luego corte transversalmente en 6 rebanadas. Coloque rodajas entre varias capas de toallas de papel y deje escurrir mientras hace la salsa. (Es probable que tenga que reemplazar las toallas de papel al menos una vez.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Prepare los condimentos para la salsa: Pele los dientes de ajo y el jengibre, luego corte en cuartos el jengibre. Encienda su procesador de alimentos y deje caer el ajo y el jengibre a través del tubo de alimentación; se picarán en poco tiempo. Detenga la máquina y los frijoles negros en un colador pequeño hasta que el agua salga limpia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Frijoles Negros

Condimento

Jengibre

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Agrégalas al procesador de alimentos y aplícalas hasta que estén picadas en trozos gruesos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Para la porción líquida de la salsa, mezcle el agua, la salsa de soja, el jerez, el jarabe de arce, el vinagre y la fécula de maíz hasta que la fécula de maíz se suspenda uniformemente. Ahora estás listo para cocinar la salsa!

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Vinagre

Jerez

Salsa

Agua

Filma generosamente el fondo de una cacerola pesada de 2 cuartos con el aceite vegetal y calienta a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear. Saltee los condimentos hasta que estén fragantes, en menos de un minuto. Revuelva la mezcla de maicena y agréguela a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Almidón De Maíz

Condimento

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Bate la salsa ocasionalmente mientras hierve y hierve a fuego lento durante 1 minuto. A continuación, ponga la salsa a un lado mientras se fríe el tofu.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Batir

Filma generosamente el fondo de una sartén antiadherente de 12 pulgadas con aceite vegetal y calienta a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin humear. Seca el exceso de humedad en el tofu con una toalla de papel antes de colocarlo en la sartén. Freír las rebanadas por todos los lados (prescindir de los extremos cortos), volteándolas solo cuando la parte inferior esté dorada y crujiente, de 5 a 8 minutos en total. (Es posible que tenga que bajar el fuego a medida que avanza la fritura.) Dale al tofu una última vuelta en una toalla de papel para empapar cualquier aceite extraviado y recalentar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Salsa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Servir con arroz y brócoli, verter la salsa sobre todo.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles