Tofu Cantonés al Vapor
El tofu al vapor cantonés podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 4 y cuesta $1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 4g de grasa y un total de 377 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra flores de brócoli, frijoles fermentados, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Tratar Pescado Cantonés al Vapor, Lubina al Vapor, Estilo Cantonés, y Tofu de Huevo al Vapor con Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, hierva el arroz y 3 tazas de agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno para morder, unos 20 minutos.
Mientras tanto, en una sartén de 8 a 10 cuartos o en un wok de 14 pulgadas, coloque una rejilla sobre al menos 1 pulgada de agua hirviendo. Elija una bandeja con bordes poco profundos de aproximadamente 8 pulgadas de ancho que quepa en la rejilla y se pueda levantar (forme un arnés de cuerda, si es necesario).
En la sartén poco profunda, combine el caldo de verduras, jerez, salsa de soja, frijoles negros, jengibre, ajo, azúcar morena y hojuelas de chile.
Escurre el tofu en las toallas y córtalo en trozos de 1/2 por 1 1/2 pulgada. Gire el tofu en condimentos en la sartén.
Cubra la sartén con papel de aluminio y coloque la sartén para tofu en la rejilla; cubra la sartén más grande. Cocine al vapor a fuego alto hasta que el tofu esté caliente, aproximadamente 10 minutos. Manos protectoras, levante la bandeja y la rejilla de tofu. Mantén el tofu caliente.
Agregue suficiente agua a la sartén para que tenga una profundidad de 1 pulgada y lleve a ebullición.
Agregue el brócoli, cubra y hierva hasta que esté tierno cuando se perfore, de 2 a 4 minutos.
Sirva el arroz en tazones con tofu y jugo, y brócoli.