Tofu al Curry
Esta receta sirve 3 porciones con 249 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano leche de coco, pimiento morrón, curry en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tofu al Curry Rojo, Tofu al Curry con Arroz, y Fideos al Curry con Tofu para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tofu y espolvoree con sal. Cocine durante 8 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Agregue la leche de coco y el curry en polvo a la sartén y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue las zanahorias, el pimiento rojo triturado, la piña y el pimiento; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el tofu.
Espolvorear con albahaca.