Toffee de Espresso de Almendras

Name: Toffee de Espresso de Almendras
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín,; 2 (invierno); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas)

El Toffee Espresso de almendras es un vegetariano y sin gluten receta con 30 porciones. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oevr tiene 162 calorías, 1g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta es no en lo más mínimo saludable. Nuestra sección de consejos a continuación podría tener información que podría aumentar la puntuación. 264 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de www.seriouseats.com requiere almendras, jarabe de maíz, bicarbonato de sodio y espresso instantáneo en polvo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Tratar Toffee de Espresso de Almendras, Dulce de Caramelo de Espresso, y Galletas de Caramelo con Espresso para recetas similares.

Instrucciones

Forrar el molde para rollos de gelatina con pergamino en la parte inferior y los lados y reservar. Reúne todos los ingredientes y tus herramientas. En una cacerola grande y pesada, combine la mantequilla, el azúcar, el agua y el jarabe de maíz. Gire el fuego a medio y use una brocha de pastelería sumergida en agua fría para lavar los lados de la sartén para asegurarse de que no haya azúcar pegado a los bordes. Una vez que la mantequilla y el azúcar se derritan y la mezcla comience a burbujear, coloque el termómetro en la olla y cocine hasta que la temperatura alcance los 149°.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Mantequilla

Jalea

Azucarera

Agua

Rollo

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Sartén

Olla

Retire la mezcla del fuego y, trabajando rápidamente para evitar que se siga cocinando, mezcle inmediatamente el espresso o el espresso en polvo, seguido del bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Bicarbonato De Sodio

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Sal

Mezcle hasta que se incorpore, luego vierta la mezcla en la sartén preparada. Deje que el caramelo se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Equipo que necesitarás

Sartén

Prepara el chocolate templado y vierte sobre el caramelo. Usando una espátula, esparce el chocolate en una capa uniforme sobre el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Extender

Toffee

Equipo que necesitarás

Espátula

Espolvoree la parte superior con las almendras picadas y deje que el chocolate se cuaje por completo, aproximadamente 2 horas, preferiblemente durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Almendra