Tocino de Limón y Cebolla Roja con Hígado de Ternera

El tocino de Limón y las Cebollas rojas con hígado de ternera podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.51 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 40g de grasa y un total de 567 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra con firmeza azúcar morena, cáscara de limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Hígado de Ternera Salteado con Cebolla, Limón y Salvia, Hígado De Ternera Y Cebollas, y Hígado de Ternera y cebollas de Grammie Bea.
Instrucciones
En una sartén con borde de 10 por 15 pulgadas, coloque las rebanadas de tocino una al lado de la otra.
Hornear en un horno de 350 minutos durante 15 minutos.
Mezcle el azúcar y la cáscara de limón. Con los dedos, golpee uniformemente la mezcla sobre las rodajas de tocino, cubriendo completamente.
Vuelva a colocar la sartén en el horno y hornee hasta que el tocino esté bien dorado, de 12 a 15 minutos. Con una espátula ancha, transfiera el tocino a una rejilla; raspe las gotas de azúcar de la sartén y coloque el tocino.
Mientras tanto, enjuague el hígado, seque con palmaditas y recorte y deseche cualquier membrana resistente.
Corte el hígado en 4 porciones iguales.
En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas, combine las cebollas, el jugo de limón y la mantequilla. Revuelva a fuego alto hasta que las cebollas estén flácidas y ligeramente doradas, aproximadamente 15 minutos.
Agregue el perejil y revuelva hasta que se marchite. Coloque las cebollas en un plato a prueba de horno; coloque el tocino en una sola capa al lado. Poner en un horno de 150. Limpie la sartén.
Ponga la sartén a fuego alto y agregue la grasa de tocino reservada. Cubra el hígado con harina, sacudiendo el exceso. Cuando la grasa esté caliente, agregue hígado. Dore a cada lado, girando según sea necesario hasta que apenas esté rosado en el centro (cortado para probar), aproximadamente 5 minutos en total.
Escurrir el hígado brevemente sobre las toallas, luego agregar al plato.
Añadir sal y pimienta al gusto.