Tilapia Salteada Sobre Acelgas Con Mantequilla De Estragón

Name: Tilapia Salteada Sobre Acelgas Con Mantequilla De Estragón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tb estragón fresco picado; 2 clavo ajo picado; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Tb zumo de limón fresco; 1 Tb aceite de oliva virgen extra; 1 echalote picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Acelgas suizas, tallos fibrosos y costillas desechadas; hojas cortadas en trozos gruesos, lavadas y secas; 2 filete filetes de tilapia, 6 oz. cada; 5 Tbs mantequilla sin sal (4 Tbs. cortadas en trozos pequeños)

Tilapia Salteada Sobre Acelgas Con Mantequilla De Estragón

La Tilapia salteada Sobre Acelgas Suizas Con Mantequilla De Estragón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 540 calorías, 39g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $4.65 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 85 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, pescatariano y cetogénico dieta. Una mezcla de tilapia, ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Acelgas Salteadas, Acelgas Salteadas, y Acelgas Salteadas para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, de 30 a 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue un puñado grande de acelgas y cocine, mezclando a menudo, hasta que se haya derrumbado lo suficiente como para agregar más. Continúa agregando las acelgas en lotes hasta que todo esté en la sartén y luego cocina hasta que estén tiernas, de 2 a 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta, divida las acelgas entre dos platos y manténgalas calientes. Limpie la sartén y devuélvala a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Acelgas

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir 1 Tbs. de la mantequilla y dejar que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Espolvoree la tilapia con 1/4 cucharadita. sal y unos trozos de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Tilapia

Pimienta

Sal

Agregue la tilapia y cocine, volteándola una vez a la mitad de la cocción, hasta que esté bien dorada y cocida, de 4 a 6 minutos. Cubra la acelga con la tilapia y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tilapia

Acelgas

Agregue la chalota a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente y comience a ablandarse, de 30 a 60 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón; debe evaporarse casi instantáneamente, pero si no, cocine hasta que casi se evapore, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Retire la sartén del fuego y agregue las 4 cucharadas. trozos de mantequilla y estragón, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Estragón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa de mantequilla sobre el pescado y las acelgas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Acelgas

Salsa

Pescado

Sugerencias de Servicio

Servir con

Arroz Integral con Nueces y Pasas Doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pasas Doradas

Arroz Integral

Nuez

Tamaño

a base de dos porciones, Calorías

510, Grasa

37, Calorías Grasas

330, Grasa Saturada

20, Proteínas

37, Grasa Monoinsaturada

13, Hidratos de carbono

910, Colesterol

160, Fibra

Foto: Scott Phillips

Califique esta Receta y Vea los comentarios

13, Grasa Poliinsaturada

2, Sodio

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1Tb

estragón fresco picado 2clavo

ajo picado 2camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1Tb

zumo de limón fresco 1Tb

aceite de oliva virgen extra 1

echalote picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Acelgas suizas, tallos fibrosos y costillas desechadas; hojas cortadas en trozos gruesos, lavadas y secas 2filete

filetes de tilapia, 6 oz. cada 5Tbs

mantequilla sin sal (4 Tbs. cortadas en trozos pequeños)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Tilapia en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.