Tilapia Florentina
Tilapia Florentina requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 279 calorías, 27g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Si tienes hojas de espinaca bebé, crema de cocina de hierbas y limón de philadelphia, galletas saladas con bajo contenido de grasa ritz y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 88% este plato es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tilapia Florentina, Tilapia Florentina, y Tilapia Florentina de Limón.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 grados F.
Coloque el pescado en una sartén poco profunda forrada con papel de aluminio; cubra con 1/2 taza de crema y migas para cocinar.
Hornear de 12 a 15 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor. Mientras tanto, cocine y revuelva el resto de la crema y la leche de cocción en una sartén grande a fuego medio durante 2 minutos. Agregue las espinacas; cocine 2 min. o solo hasta que se marchiten, revolviendo con frecuencia.
Servir el pescado sobre las espinacas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.