Tilapia Florentina
Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 12g de grasa y un total de 252 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.45 por porción. Dirígete a la tienda y compra condimentos de limón y pimienta, mostaza dijon, hojas de estragón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Betty Crocker tiene 13 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Tilapia Florentina, Tilapia Florentina de Limón, y Tilapia en Salsa de Champiñones.
Instrucciones
Caliente el horno a 450 ° F. Rocíe una sartén de 11x7 pulgadas con aerosol para cocinar.
Coloque los filetes de pescado en la sartén. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, 2 cucharaditas de jugo de limón, la mostaza, el estragón y el condimento de limón y pimienta hasta que se mezclen.
Extienda la mezcla de mayonesa uniformemente sobre los filetes de pescado.
Espolvorear con migas de pan.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio. Cocine los champiñones en aceite durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden. Agregue 1 cucharada de jugo de limón. Agregue gradualmente las espinacas. Cocine unos 3 minutos, revolviendo de vez en cuando, solo hasta que las espinacas se marchiten.
Para servir, coloque las espinacas en cada filete de pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.