Tilapia con Costra de Harina de Maíz con Salsa de Tomate

La Tilapia con costra de harina de maíz con Salsa de Tomate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.69 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 8g de grasa y un total de 302 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Dirígete a la tienda y compra tomates, dientes de ajo, clara de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Tilapia con Costra de Harina de Maíz con Salsa, Tilapia con Costra de Harina de Maíz Con Frijoles Negros y Salsa, y Ensalada de Tilapia con Costra de Harina de Maíz.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en una licuadora; procese hasta que quede suave. Reservar.
Para preparar el pescado, combine la harina y la harina de maíz en un plato poco profundo.
Combine 1 cucharada de agua y clara de huevo en un plato poco profundo, revolviendo bien.
Espolvoree ambos lados del pescado de manera uniforme con sal y chile en polvo.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sumerja el pescado en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de harina.
Agregue el pescado a la sartén; cocine 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio