Tilapia con Costra de Graham
Tilapia con costra de Graham es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 14g de grasa y un total de 255 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pimienta, leche, tilapia y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Costra de Graham, Tilapia con Costra, y Tilapia con Costra de Pistacho.
Instrucciones
Mueva la rejilla del horno a la posición ligeramente por encima del centro del horno.
Calentar el horno a 260°.
Corte los filetes de pescado transversalmente en trozos de 2 pulgadas de ancho. En un plato poco profundo, mezcle las migas de galleta, la cáscara de limón, la sal y la pimienta.
Coloque la leche en otro plato poco profundo.
Sumerja el pescado en la leche, luego cubra con la mezcla de galletas saladas.
Coloque en una bandeja de 13x9 pulgadas sin engrasar.
Rocíe aceite sobre el pescado; espolvoree con nueces pecanas.
Hornea unos 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.