Tilapia con Cauda de Bagna Cítrica

Name: Tilapia con Cauda de Bagna Cítrica
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete filetes de anchoa picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharaditas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada como la envidia del ángel; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 kilogramos filetes de tilapia sin piel; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Tilapia con Cauda de Bagna Cítrica

Tilapia con Bagna Caudan Cítrica es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 263 calorías, 35g de proteína, y 13g de grasa. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Ve a la tienda y compra mantequilla, ralladura de naranja, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Espárragos Carbonizados con Cauda de Bagna Cítrica, Bagna Cauda, y Bagna Cauda.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cocine la mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una cacerola mediana pesada a fuego bajo o medio hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las anchoas y revuelva hasta que las anchoas se disuelvan, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar del fuego. Agregue el jugo de naranja, la albahaca, el limón y las ralladuras de naranja. Sazone la salsa, al gusto, con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Naranja

Albahaca

Limón

Salsa

Sal

La salsa bagna cauda se puede hacer 1 día antes. Enfriar, tapar y refrigerar. Vuelva a calentar antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mientras tanto, precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree el pescado con sal y pimienta y cepille ambos lados del pescado con las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva virgen extra. Trabajando en 2 tandas, freír el pescado hasta que esté apenas opaco en el centro, unos 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Pescado

Transfiera el pescado a un plato. Cubrir con papel de aluminio y mantener caliente en el horno mientras se cocina el segundo lote de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Rocíe la salsa sobre y alrededor del pescado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén Para Salsa

Horno

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

4filete

filetes de anchoa picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de albahaca frescas en rodajas finas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

plata sin igual 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, más 2 cucharaditas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

como la envidia del ángel 11 libra de calabacín,

ralladura de naranja 6camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1kilogramos

filetes de tilapia sin piel 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.