Tilapia al Estilo de Veracruz (

Name: Tilapia al Estilo de Veracruz (
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Anaheim chile, sin tallo, sin semillas y cortado en tiras finas; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados con jugo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras, escurridas; 4 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes deshuesadas y partidas a la mitad; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de tilapia u otros filetes de pescado blanco

Tilapia al Estilo de Veracruz (

Tilapia al estilo de Veracruz (podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 333 calorías, 37g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $4.2 por porción. 7 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de dientes de ajo, aceite de oliva, tomates y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Tilapia Estilo Veracruz, Tilapia Veracruz, y Receta De Tilapia Veracruz Con Arroz De Cilantro.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Sazone los filetes de pescado por ambos lados con sal y pimienta negra, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Pescado

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee los filetes hasta que estén opacos y recién cocidos, aproximadamente 2 minutos por lado.

Transfiera el pescado a una fuente de vidrio para hornear donde quede bien ajustado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

En la misma sartén, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates, el chile de Anaheim, la hoja de laurel y el orégano y hierva la sartén. Reduzca el fuego a medio, cubra y deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que los chiles se ablanden, aproximadamente 6 minutos. Destapa la sartén, agrega las aceitunas y alcaparras y cocina hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 4 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta De Anaheim

Hojas De Laurel

Tomate

Orégano

Alcaparras

Pimienta De Chile

Oliva

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa sobre el pescado en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que el pescado se caliente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el plato del horno, deseche la hoja de laurel y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Sartén

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

Anaheim chile, sin tallo, sin semillas y cortado en tiras finas 1

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates machacados enlatados con jugo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

alcaparras, escurridas 4

dientes de ajo picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes deshuesadas y partidas a la mitad 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 1pequeño

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de tilapia u otros filetes de pescado blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.