Tilapia a la Parrilla con Vinagreta de Albahaca y Limón
La Tilapia a la parrilla con Vinagreta de Albahaca y Limón toma aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 231 calorías, 34g de proteína, y 10g de grasa. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Esta receta de Taste of Home requiere filetes de tilapia, albahaca, aceite de oliva y jugo de limón. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 76%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Tilapia a la Parrilla con Vinagreta de Albahaca y Limón para Dos, Tilapia A La Sartén Con Vinagreta De Col Rizada Y Limón, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Albahaca y Limón con Orzo de Albahaca y Limón.
Instrucciones
Para la vinagreta, en un tazón pequeño, bata el jugo de limón, 2 cucharadas de albahaca, aceite de oliva, ajo, alcaparras y cáscara de limón; reserve 2 cucharadas para la salsa.
Espolvorea los filetes con sal y pimienta.
Unte ambos lados de los filetes con la vinagreta restante.
Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, frote en la rejilla de la parrilla para cubrir ligeramente la capa. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Unte con la vinagreta reservada y espolvoree con la albahaca restante.
Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Vino Espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 10 dólares la botella.
Chateau Ste. Michelle Riesling
Nuestro Columbia Valley Riesling es una mezcla de Riesling de todo el Columbia Valley de Washington. Nuestro objetivo es elaborar un Riesling refrescante, sabroso y de secado medio añada tras añada. El vino ofrece aromas y sabores crujientes de manzana con sutiles notas minerales. Este es nuestro "Riesling diario" que es un placer de beber y fácil de combinar con una variedad de alimentos.