Terrina de Verduras

Name: Terrina de Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (preferiblemente filete de albacora macizo de la marca Bumble Bee); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ramitas de eneldo recién recogidas; 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 Jugo de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cottage bajo en grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Aceite de oliva generoso y bueno; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 taza de grasa de cerdo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimientos rojos asados (necesitará 2 o 3); 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida

Terrina de Verduras

La terrina de verduras podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 84 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra albahaca, sal y pimienta, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 60 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Terrina de Verduras a La Parrilla, Terrina de Verduras a la Parrilla de Bob, y Terrina de Verduras de Verano para recetas similares.

Instrucciones

Corta las berenjenas y calabacines lo más finamente posible con una mandolina o con un cuchillo afilado grande.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Calabacines

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase 1 o 2 bandejas para hornear con aceite de oliva, frote con sal y pimienta y cubra con las rodajas de berenjena. Vierta aceite de oliva en las berenjenas y espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee durante 8-10 minutos hasta que esté listo. Repita este proceso hasta que todas las rodajas de berenjena estén horneadas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Prepare el aceite de albahaca: Mezcle todos los ingredientes con una licuadora de mano en un recipiente profundo. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Albahaca

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Cubre generosamente un molde de pastel con una envoltura de plástico, dejando que los bordes cuelguen sobre el borde. Luego cubra el fondo con una capa de rodajas de berenjena. Colócalos superpuestos en la sartén. Continúe llenando la sartén con capas de calabacín crudo y pimientos asados. Cada tres capas, cubrir con un chorrito de aceite de albahaca. Terminar con una capa de berenjena. Doble la envoltura de plástico cerrada sobre la terrina.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Aceite De Albahaca

Berenjenas

Calabacines

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Coloque algo pesado (latas, cartón de leche) en la terrina y colóquelo en un tazón profundo, para evitar fugas, durante al menos 1 día en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Haga el requesón con hierbas inmediatamente antes de servir: Corte finamente todas las hierbas, revuelva el requesón y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Requesón

Hierbas

Retire la terrina de verduras del refrigerador. Escurra bien todo el aceite. Abra la envoltura de plástico en la parte superior. Cubra con un plato y transfiera la terrina volteándola sobre el plato. Tenga cuidado, ya que se liberará humedad del aderezo y las verduras. Seque el plato con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal