Ternera Salteada con Vino Blanco y Romero

Necesita un plato principal sin lácteos? La carne de res salteada con Vino Blanco y Romero podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.75 por porción. Una porción contiene 247 calorías, 13g de proteína, y 17g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja vino, solomillo, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas De Cerdo Salteadas Con Salsa De Uva, Romero y Vino Tinto, Chirivías Salteadas con Vino Blanco y Tomillo, y Lomo de Cerdo en Vino Blanco Con Ajo, Hinojo y Romero para recetas similares.
Instrucciones
Corte el exceso de grasa y luego corte el filete en rodajas finas. Mezcle con harina, 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Saltee el filete en 2 o 3 lotes hasta que ya no esté rosado por fuera, aproximadamente 2 minutos por lote, agregando 1 1/2 cucharadas más de aceite según sea necesario.
Saltee el ajo y el romero en la cucharada restante de aceite a fuego medio-alto hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos.
Agregue el vino y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y hierva, raspando trozos marrones, hasta que se reduzcan a la mitad. Devuelva la carne de res con jugos a la sartén y caliéntela por completo.