Ternera al Curry con Arroz
La carne de res al curry con arroz podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 1 porción con 528 calorías, 18g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes cebolla, sal, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 63%, este plato es bastante bueno. Arroz Frito al Curry con Carne Seca, Carne de Vacuno al Curry, y Arroz al Curry son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola, combine 2/3 taza de agua y arroz salvaje; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Agregue el arroz de grano largo, el aceite, 1/4 de cucharadita de sal y el agua restante; vuelva a hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos más.
Retira del fuego y deja reposar 5 minutos más.
Mientras tanto, en una sartén, cocine la carne de res y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escurrir. Agregue la harina, el curry en polvo, la pimienta y la sal restante hasta que se mezclen. Añadir poco a poco la leche. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Espolvorea con los ingredientes si lo deseas.
Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante
Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son excelentes opciones para el curry. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litro). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 19 dólares.
Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litro)
Durkheimer Hochbenn Kabinett Riesling es un vino rico y sensual. Hay una ligera conjetura de botritis y algunos taninos nudosos, pero el efecto general es vendido y firme