Teriyaki De Carne A La Parrilla
Teriyaki de carne a la parrilla es una receta japonesa que sirve para 6 personas. Este plato principal tiene 205 calorías, 26 g de proteína y 6 g de grasa por porción. Por $2.41 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es perfecto para el 4 de julio. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta gusta a 5 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 40 minutos. Si tienes jugo de piña, jugo de limón, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Con una puntuación cucharacular del 52%, este plato es bastante bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como brochetas de carne teriyaki a la parrilla, carne de res a la parrilla con salsa teriyaki y brochetas de carne teriyaki a la parrilla.
Instrucciones
Marque la superficie del filete, haciendo cortes diagonales poco profundos. En un bol, combine el caldo, el jugo de piña, la salsa de soja, el jugo de limón, la miel y el jengibre.
Vierta 1 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue el bistec. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere durante 8 horas o toda la noche, volteando una o dos veces.
Agrega la cebolla al resto de la marinada; cubra y refrigere durante 4-6 horas, revolviendo varias veces.
Escurrir y desechar la marinada. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla. Ase el bistec, tapado, a fuego medio durante 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Mientras tanto, coloque las rodajas de cebolla en una parrilla ligeramente cubierta con aceite de cocina; colóquelo en una parrilla. Ase, tapado, a fuego medio durante 6 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos. Corte el filete en rodajas finas a lo largo de la fibra; sirva con cebolla asada.