Tempura de Cangrejo Real de Alaska

Name: Tempura de Cangrejo Real de Alaska
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 5 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra enteros; 1 litro aceite de canola (aproximadamente, según sea necesario para freír); 1 chile, tallo y semillas removidos y picados (use guantes cuando los manipule); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro entero; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 12 patas de cangrejo real; 3 chiles secos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo raíz de jengibre fresca (de una pieza de aproximadamente 1 1/2 pulgada), pelada y picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 24 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. seltzer frío; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Tempura de Cangrejo Real de Alaska

Tempura de Cangrejo Rey de Alaska podría ser solo el Japonés receta que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 24 y cuesta 45 centavos por porción. Este hor d'oeuvre tiene 445 calorías, 2g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal, una cucharada de raíz de jengibre, granos de pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Chile de Salmón Rey de Alaska, Salmón Salvaje de Alaska con Costra de Hummus Sobre una Cama de Frijoles Franceses, Cebolla Roja y Ensalada de Pepino con Aceite de Limón, y Bollos al Vapor con Setas de Ostra King Tempura y Mayonesa de Miso de Agave (Vegana) para recetas similares.

Instrucciones

Llene una olla (que será lo suficientemente grande para sumergir todas las patas de cangrejo) con agua, hierva y agregue vinagre, cilantro, semillas de mostaza, chiles, granos de pimienta y sal. Cocine las patas de cangrejo hasta que se vuelvan de color naranja rosado brillante, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Granos De Pimienta

Cilantro

Patas De Cangrejo

Vinagre

Pimienta De Chile

Naranja

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar y dejar enfriar hasta que sea fácil de manejar.

Mientras el cangrejo se enfría, prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cangrejo

Combine el jugo de naranja, la salsa de soja, la salsa teriyaki, el vinagre de arroz, la pasta de tomate, el chile y la raíz de jengibre en una cacerola pequeña a fuego medio y deje reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Teriyaki

Zumo De Naranja

Vinagre De Arroz

Pasta De Tomate

Jengibre

Salsa De Soja

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar la miel.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Rompe la carne de cangrejo de la cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Para hacer tempura, mezcle la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear en un tazón. Escurre los trozos de cangrejo en esta mezcla seca, sacudiendo el exceso de nuevo en el tazón. A continuación, agregue el seltzer a la mezcla de harina en un chorro mientras bate constantemente para convertirla en masa. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Almidón De Maíz

Agua Con Gas

Harina Para Todo Uso

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite de canola a 375 grados F en una freidora o de acuerdo con las instrucciones del fabricante para alimentos similares. Sumerja cada pieza de cangrejo en la masa y agregue la cesta a la freidora. Freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Cangrejo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Freidora

Escurrir sobre una toalla de papel y servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 cucharaditas de sal picante 5Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra enteros 1litro

aceite de canola (aproximadamente, según sea necesario para freír)1

chile, tallo y semillas removidos y picados (use guantes cuando los manipule)12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro entero 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 12

patas de cangrejo real 3

chiles secos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

raíz de jengibre fresca (de una pieza de aproximadamente 1 1/2 pulgada), pelada y picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de naranja fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 24camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

seltzer frío 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.