Tazón de Quinua Roja con Acelgas y Huevo Escalfado

Name: Tazón de Quinua Roja con Acelgas y Huevo Escalfado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande zanahoria, cortada en monedas gruesas; 2 (invierno) cebollino picado; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 grande diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) Sobre el aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 cebolla picada en trozos grandes; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 1 hongos portabella, sin branquias oscuras, luego cortados a la mitad y cortados en 1/2 pulg.- rebanadas anchas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas quinua roja, enjuagada; 1 manojo Acelgas, tallos picados y hojas rasgadas, divididas; 2 (puede ser o desnatar) vinagre blanco destilado

Tazón de Quinua Roja con Acelgas Suizas y Huevo Escalfado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 470 calorías, 16g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra zanahoria, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Acelgas Suizas Con Ensalada De Huevo Escalfado, Salchicha Estofada y Tomates con Acelgas y Huevos Escalfados, y Sopa de Acelgas y Frijoles Blancos con Huevos Escalfados para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, trae una cacerola mediana con aproximadamente 2 pulgadas. de agua y el vinagre a fuego lento; mantener caliente, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta 1 cucharada. aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, la zanahoria y los tallos de acelgas, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Acelgas

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y los champiñones; cocine hasta que los champiñones se ablanden, agregando aceite a la sartén si es necesario, aproximadamente 2 minutos. Ponga las hojas de acelga encima de las verduras, agregue 2 cucharadas. el agua y la sal, y cocine, tapado, hasta que las hojas se marchiten, unos 2 minutos. Agrega la quinua. Divida la mezcla entre 2 tazones.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Ajo

Quinua

Acelgas

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Rompe un huevo en un plato pequeño. Con una cuchara ranurada, arremolina el agua hirviendo en círculo y luego vierte lentamente el huevo. Cocine hasta que las yemas estén firmes y blancas de la manera que desee (1 minuto para cuajar suavemente).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Yema De Huevo