Tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla

Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, el tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla podría ser una excelente receta pescatariana y sin lácteos para probar. Esta receta rinde 2 porciones con 673 calorías , 14 g de proteína y 22 g de grasa cada una. Por $3.45 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 11 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el 4 de julio . Funciona bien como plato principal. Si tienes fideos de arroz, salsa de pescado, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Con una puntuación cucharacular del 53% , este plato es sólido. Recetas similares son el tazón vietnamita de fideos con camarones a la parrilla , el tazón de fideos de arroz a la sartén con camarones y verduras y el tazón vietnamita de fideos de arroz con camarones, sal y pimienta (Bun Tom Xao) .
Instrucciones
Precalienta la parrilla a fuego alto.
Combine el ajo, 1/4 taza de menta, el cilantro, la salsa de pescado, la miel, el jugo de lima y la pimienta blanca en un procesador de alimentos o licuadora. Haga puré hasta que quede suave.
Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine los fideos y el repollo durante dos minutos o hasta que estén cocidos.
Mientras tanto, cubra los camarones con aceite de oliva y áselos a fuego alto hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
Pica el 1/4 de taza de menta restante.
Sirva los fideos y el repollo en un tazón, cubra con salsa y camarones y decore con menta.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Los camarones combinan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes combinan bien con camarones preparados de diversas formas, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Beyond Sauvignon Blanc. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 14 dólares por botella.
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Más allá del Sauvignon Blanc
Este Sauvignon Blanc de la región costera es fresco y limpio. Muestra frutas tropicales frescas y caracteres crujientes pero maduros parecidos a manzanas con algunos matices herbáceos. Estructura firme y buena acidez, con un final picante y persistente.