Tazón de Arroz Coreano de Carne de Res
La receta del tazón de arroz de Carne Coreana está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida coreana. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 638 calorías, 32g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra adobo coreano, caldo de carne desnatada con grasa, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tazón de Arroz Coreano de Carne de Res, Tazón de Carne Coreana, y Tazón de Arroz Coreano para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague la carne de res, seque con palmaditas y corte el grano en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor de aproximadamente 3 pulgadas de largo. En un tazón pequeño, mezcle la carne de res con 1/4 de taza de adobo coreano.
Retire y deseche bean tallos y ramas.
Corta los frijoles en diagonal en longitudes de 3 pulgadas.
Corte la zanahoria en trozos del tamaño de una cerilla de aproximadamente 3 pulgadas de largo.
En una sartén de 14 pulgadas o 12 pulgadas a fuego alto, mezcle 1/2 taza de agua, frijoles y zanahoria. Cubra y revuelva de vez en cuando hasta que estén tiernos para morder, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir; sumergir en agua fría.
Escurrir cuando esté fresco. En un tazón, mezcle con vinagre, aceite de sésamo, azúcar y sal al gusto.
Coloque el wok a fuego alto; cuando esté caliente, agregue aceite para ensalada.
Agregue la carne de res con el líquido en un tazón; revuelva hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el adobo y el caldo restantes a la sartén; revuelva hasta que hierva.
Coloque el arroz en tazones; agregue la carne de res y la salsa, luego las verduras y los condimentos.
Espolvorear con cebollas y semillas de sésamo.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con una calificación de 5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Viñedo Dry Creek Seco Chenin Blanc Vino
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