Tazas de tortilla sabrosas
Las tazas de tortilla sabrosas se preparan en unos 45 minutos . Este plato principal aporta 260 calorías , 15 g de proteínas y 16 g de grasa por ración. Esta receta rinde para 4 personas. Por $1.56 por ración , cubre el 13 % de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home lleva miel, cebollín, queso provolone y parmesano. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y primal . Con una puntuación de Spoonacular del 43 % , este plato es una delicia. Si te gusta esta receta, puede que también te gusten recetas como el sándwich de bagel con tortilla de queso cheddar, espinacas y pimientos , la tortilla de primavera de inspiración griega y la tortilla de verduras cargadas .
Instrucciones
Coloque los tomates en un tazón pequeño. Cúbralos con 1/4 de taza de agua; deje reposar durante 30 minutos. Mientras tanto, en un tazón grande, bata los huevos, las claras, el cilantro, la mantequilla, la sal, la pimienta y el agua restante.
Calienta una sartén antiadherente de 20 cm rociada con aceite en aerosol; vierte aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de huevo en el centro. Levanta e inclina la sartén para cubrir uniformemente el fondo. Cocina de 1 minuto y medio a 2 minutos o hasta que la superficie se vea seca; voltea y cocina de 30 a 45 segundos más o hasta que esté cuajado.
Retire de la sartén y presione la mezcla en una fuente para hornear o ramequín de 1 taza, rociada con aceite en aerosol. Repita con el resto de la mezcla de huevo, formando tres omelets más (rocíe la sartén con aceite en aerosol si es necesario).
Espolvorear queso provolone en los vasos.
Escurra los tomates; píquelos y reserve. En una sartén antiadherente grande, saltee los puerros y las cebollas en aceite hasta que estén tiernos. Incorpore los tomates, las aceitunas y el orégano; cocine a fuego medio durante 2-3 minutos. Vierta la mezcla en moldes para tortilla.
Espolvorear con queso parmesano; rociar con miel.
Hornee a 350° durante 10-12 minutos o hasta que esté completamente caliente.