Tartas de Salmón y Camarones
Los pasteles de salmón y camarones pueden ser solo la obra de arte que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 275 calorías, 19g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes mantequilla, cebolla, salsa inglesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 53% este plato es sólido. Similar recetas Tartas de Salmón y Camarones, Slammin ' Empanadas de Salmón del Suroeste o Pasteles de Salmón, y Salmón con Salsa de Camarones.
Instrucciones
Precaliente el asador del horno. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Calienta 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla morada y el pimiento verde. Cocine y revuelva hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos.
Transfiera a un tazón y mezcle con la mayonesa, la mostaza Dijon, la salsa inglesa y el condimento para mariscos.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio.
Coloque el salmón y los camarones en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente opacos y cubiertos con mantequilla, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a un tazón grande.
Coloque las migas de pan panko y 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocine a fuego alto hasta que la mantequilla se derrita, unos 20 segundos.
Mezcle las migas y la mantequilla, y sazone con sal de ajo.
Agregue la mezcla de mayonesa 1 cucharada a la vez para humedecer la mezcla de salmón y camarones.
Mezcla la mezcla de pan rallado, 1 cucharada a la vez, en el tazón con la mezcla de salmón y camarones, solo hasta que los ingredientes se formen fácilmente en pasteles. Forme 6 pasteles de 4 pulgadas y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
Asa los pasteles de salmón y camarones en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 7 a 10 minutos, volteándolos una vez.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Vino Indian Wells Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
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Chateau Ste. Michelle Vino Chardonnay Indian Wells
"Nuestro Indian Wells Chardonnay ofrece un atractivo carácter de frutas tropicales típico de sitios cálidos como Wahluke Slope. Me gustan los sabores de piña madura y caramelo de mantequilla de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, cigalas o pasta con ricas salsas."- Bob Bertheau