Tartas de Mano de Pera y Arándano
Las tartas de mano de Pera y arándano rojo podrían ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 490 calorías, 7g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes peras bosc, canela, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Tratar Tartas de Mano de Pera y Arándano, Pasteles de Manzana y Pera, y Tartas a Mano de Pera y Nuez para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle las peras cortadas en cubitos con 1/3 taza de azúcar, 1 cucharada de harina y los arándanos, los clavos de olor molidos, la canela y la sal.
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre a un cuadrado de 14 1/2 pulgada, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Con un cuchillo afilado, corta la masa en 8 cuadrados. Vierta el relleno de pera en una esquina de cada cuadrado, dejando un borde de 1/2 pulgada. Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo y presiona firmemente los bordes para sellarlos. Doblar los bordes con un tenedor. Pinche la parte superior de cada triángulo una vez con el tenedor para permitir que el vapor se escape durante la cocción.
Transfiera los pasteles de mano a una bandeja para hornear y refrigere durante al menos 30 minutos, hasta que se enfríen.
Precalentar el horno a 40
Cepille las empanadas de mano frías con el huevo batido y espolvoréelas con las 1 1/2 cucharadas restantes de azúcar.
Hornee las tartas durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas.
Deje que las empanadas de mano se enfríen durante al menos 5 minutos.
Servir con crema batida o helado de vainilla.