Tartas De Bayas
Berry Tarts tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 16 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 175 calorías, 2 g de proteína y 13 g de grasa por porción. Por 61 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere cáscara de limón, yema de huevo, jugo de limón y agua helada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como postre económico. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular mejorable del 10%. Recetas similares incluyen tartas de frutos rojos, tartas de plátano y frutos rojos y tartas de frutos rojos con bandera.
Instrucciones
En un bol, combine la harina, el azúcar, la piel de limón y la sal; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen.
Combine los huevos, el agua y el jugo de limón hasta que quede suave; rocíe sobre la mezcla de harina. Mezcle con un tenedor hasta que la mezcla esté lo suficientemente húmeda como para formar una bola (la masa estará pegajosa). Dividir por la mitad; Forme bolitas y envuélvalas en film transparente. Refrigere por al menos 30 minutos.
Retirar del refrigerador; déjelo reposar 15 minutos antes de enrollar.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga 1/8 de pulgada. espesor.
Cortar en 3 pulgadas. círculos. Facilite hasta 2 pulgadas. moldes para tartas, presionando la masa sobre el fondo y los lados del molde.
Hornear a 400° durante 10 minutos. Fresco.
Coloque de tres a cuatro bayas en cada cáscara. En un bol, combine el azúcar, la harina y la piel de limón. Agregue la crema agria y la yema de huevo. Vierta 1 cucharada de relleno sobre las bayas.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté listo. Deje enfriar en moldes durante 1 minuto antes de colocarlos en rejillas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La tarta combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "