Tartas de Amaretto con Cobertura de Frambuesa
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las tartas de Amaretto con cubierta de frambuesa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.17 por porción. Una porción contiene 307 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra amaretto, almidón de maíz, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tartas de Crema con Cobertura de Frambuesa, Tartas de Manzana y Frambuesa con Tapa de Miga, y Tartas de Limón con Tapa de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar la corteza, combine las migas, la mantequilla y 1 cucharadita de azúcar, mezclando con un tenedor hasta que estén húmedas. Divida la mezcla de manera uniforme entre 2 platos de cerámica (75 pulgadas) cubiertos con aerosol para cocinar. Presione la mezcla en el fondo de los platos.
Hornee a 350 por 10 minutos o hasta que se dore ligeramente; enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el relleno, combine 1/4 de taza de leche, 3 cucharadas de azúcar, fécula de maíz, sal y yema de huevo en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Caliente 3/4 taza de leche a fuego medio en una cacerola pequeña y pesada a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Agregue gradualmente leche caliente a la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente con un batidor.
Coloque la mezcla en la sartén; cocine a fuego medio hasta que esté espesa y burbujeante (aproximadamente 5 minutos), revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego; agregue el licor y la vainilla. Coloca las natillas en un tazón pequeño; coloca el tazón dentro de un tazón mediano lleno de hielo durante 10 minutos o hasta que las natillas alcancen la temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
Retire el tazón del hielo; coloque la crema con una cuchara en las costras preparadas. Tapar y enfriar de 2 a 6 horas.
Destapa las tartas. Coloca 1/4 taza de frambuesas encima de cada tarta.
Decorar con ramitas de menta, si lo desea.