Tartaletas Provenzales

Name: Tartaletas Provenzales
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas negras picadas en trozos grandes, como gaeta o kalamata; 227 chile habanero queso crema frío; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 2 pequeño Berenjena japonesa o tailandesa (10 oz. total), cortado en medias lunas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de la harina; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fontina finamente rallado, dividido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 4 hojas frescas de salvia; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas finamente picadas; 1 Corteza: migas de galletas graham ajo finamente picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Acerca de la sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (mezcla de masa de maíz); 5 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 1 libra de calabacín, hojas de orégano frescas finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 camarones y venas Corteza; 1 grande pimiento rojo, tallo, sin semillas y cortado en 3/4-in. dados; 340 chile habanero Tomates roma, cortados a la mitad longitudinalmente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 pequeño Varias ramitas de tomillo y orégano; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla fría sin sal, cortada en cubos pequeños; 1 grande cebolla amarilla cortada en 3/4-in. dados; 1 ( berenjenas) calabacín verde, cortado en 3/4-in. dados o medias lunas

Tartaletas Provenzales

Las tartaletas provenzales pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 931 calorías, 23g de proteína, y 67g de grasa cada. Si tiene masa harina, queso parmesano, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 17 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Tartaletas Provenzales, tartaletas de pan , tartaletas de pan rápidas con queso de patata, y Bacalao Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1 taza de harina, la masa harina y la sal en un procesador de alimentos para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Masa De Maíz)

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse hasta que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue el queso crema en trozos pequeños y revuelva hasta que la masa se una. Forma la masa en un 3 pulgadas.- tronco grueso.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Pasta

Corte por la mitad de forma transversal para hacer 2 discos, envuelva cada uno en una envoltura de plástico y enfríe al menos 1 hora y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle las verduras en un tazón grande con tomillo picado y orégano, ajo, 3/4 cucharaditas. sal, pimienta y 1/4 de taza de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Orégano

Ajo

Pimienta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte las verduras en una sola capa en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forrar otra bandeja para hornear con borde con pergamino y colocar los tomates, cortados hacia abajo, en la hoja.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille con 1 cucharada restante. aceite, espolvorear con sal y espolvorear con ramitas de salvia y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Salvia

Sal

Aceite De Cocina

Ase las verduras y los tomates hasta que las verduras estén doradas y muy tiernas y las pieles de tomate estén doradas y muy tiernas, de 30 a 40 minutos. A la mitad de la cocción, gire las bandejas y gire las verduras (excepto los tomates) con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Tomate

Equipo que necesitarás

Espátula

Mientras tanto, divide a la mitad cada disco de masa horizontalmente. En una tabla ligeramente enharinada, enrolle cada una en una de 7 pulgadas. ronda.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque las rondas en 2 bandejas para hornear forradas con pergamino; enfríe hasta que esté listo para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle el huevo y 2 cucharadas. agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Pica los tomates en trozos grandes cuando estén lo suficientemente fríos como para manipularlos. En un tazón grande, mezcle suavemente los tomates picados con verduras asadas, aceitunas, albahaca, 1/2 taza de fontina y 3 cucharadas. parmesano. Reducir la temperatura del horno a 37

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Parmesano

Tomate

Queso Fontina

Oliva

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Enrolle el borde de cada ronda de masa sobre sí mismo para formar un borde grueso. Coloque alrededor de 3/4 de taza de mezcla de verduras en el centro de cada una; extiéndala de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Extender

Pasta

Rollo

Espolvorear con el resto de la fontina y el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso Fontina

Cepille las costras expuestas con lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo