Tartaletas de Kiwi y Mango
Tartaletas de Kiwi y Mango requiere alrededor 5 horas y 15 minutos de principio a fin. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 226 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes aceite de canola, azúcar de repostería, mango y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 40%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada De Pitaya, Kiwi Y Mango (Fruta Del dragón, Kiwi Y Mango, Tartaletas de Fresa y Kiwi, y Salsa de Kiwi y Mango.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloca el yogur en un colador forrado con una toalla de papel.
Coloque el colador sobre un tazón y colóquelo en el refrigerador para drenar y espesar durante al menos 4 horas y hasta 8 horas.
En un tazón mediano, bata el aceite, el azúcar y el huevo hasta que quede cremoso. En un recipiente aparte, mezcle la harina de repostería integral y la harina para todo uso. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de huevo/aceite, revolviendo, hasta que se combinen y se forme una masa suave.
Enrolle la masa en una bola y refrigere por 30 minutos.
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para muffins o tartaletas con aceite en aerosol para cocinar.
Enrolle la masa de repostería en una hoja de 1/8 de pulgada de grosor. Con un cortador de galletas o un vaso pequeño, haga 24 rondas, de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro.
Coloque las rodajas en el molde y hornee por 15 minutos, o hasta que estén crujientes.
Retire las tartaletas del horno y déjelas enfriar por completo. Puede hacer las conchas con hasta 3 días de anticipación y guardarlas en el refrigerador en un recipiente hermético.
Transfiere el yogur escurrido del colador a un tazón pequeño. Desecha el líquido. Rellena cada tartaleta con 1 cucharadita de yogur de limón espesado.
Coloque aproximadamente 2 cucharaditas de mango cortado en cubitos y 2 rodajas de kiwi y una hoja de menta encima de cada tartaleta.
Espolvorear con azúcar glass.
Servir inmediatamente después de rellenar.
Excelente fuente de: Tiamina, Vitamina C
Buena fuente de: Vitamina A, Vitamina K
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La tartaleta se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.