Tartaletas de Espinacas y Queso de Cabra
Las tartaletas de espinacas y queso de Cabra pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 18g de grasa y un total de 169 calorías. Esta receta sirve 24. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de ralladura de limón, nuez moscada, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Tartaletas de Cebolla y Queso de Cabra, Tartaletas de Pecanas con Queso de Cabra, y Tartaletas De Queso De Cabra Y Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados. Derretir 1 cucharada de mantequilla.
Coloque 1 hoja filo sobre una superficie limpia (cubra las otras hojas con una toalla húmeda), cepille con mantequilla derretida y espolvoree con 1 cucharadita de queso parmesano. Cubrir con otra hoja de filo, untar con más mantequilla y espolvorear con otra cucharadita de queso parmesano. Cubrir con la hoja de filo restante y untar con mantequilla.
Corta la pila filo en 24 cuadrados, de aproximadamente 3 pulgadas cada uno.
Cepille una lata de 24 tazas para muffins con aceite, luego presione firmemente un cuadrado filo, con la mantequilla hacia abajo, en cada taza.
Hornea hasta que estén doradas, 10 minutos.
Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agregue la chalota y el ajo y cocine hasta que estén translúcidos. Agregue la harina, luego agregue la leche y revuelva hasta que la mezcla esté suave, 1 minuto.
Agregue la nuez moscada, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Agregue el queso de cabra, la ralladura de limón y el vinagre hasta que el queso se derrita.
Retire del fuego y mezcle las yemas de huevo, luego las espinacas.
Batir las claras de huevo en picos rígidos y doblar en el relleno de espinacas. Vierta aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada taza filo y cubra con el queso parmesano restante.
Hornee hasta que el relleno esté listo, 15 minutos. Enfriar ligeramente en la sartén; retirar y cubrir con el cebollino.