Tartaletas de Chocolate

Tartaletas de Chocolate
Tartaletas de chocolate es un hor d'oeuvre que sirve 5. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 46g de grasa, y un total de 782 calorías. 72 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes sal, chocolate semidulce, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 39%. Recetas similares incluyen Tartaletas de Pera y Chocolate, Tartaletas de pera y chocolate, y Tartaletas de Trufa de Chocolate.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipamiento especial: 5 tartaletas
3
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe 5 sartenes para tartaletas (4 1/2 pulgadas) con aerosol antiadherente.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
4
Divida la masa de galletas en 5 bolas de igual tamaño. Presiona cada bola de masa en los moldes para tartaletas; asegurándote de que cubra los lados y el fondo.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Palitos De Pretzel Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Palitos De Pretzel Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
5
Coloque los moldes en una bandeja para hornear galletas y hornee hasta que estén dorados, aproximadamente de 15 a 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Obleas De Vainilla (65 Galletas)Obleas De Vainilla (65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
6
Retire las sartenes del horno y deje enfriar por completo. Baje el horno a 325 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
7
Pon el chocolate picado en un bol.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
8
Agregue la crema espesa a una cacerola pequeña a fuego lento. Lleva la crema a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
9
Vierte la crema caliente sobre el chocolate. Revuelva o bata el chocolate y la crema hasta que estén suaves y derretidos. Agrega el jarabe de maíz, el azúcar y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Batir el huevo batido. Vierte el relleno en las cáscaras de tarta enfriadas y hornea hasta que el relleno esté firme y la superficie esté brillante, aproximadamente de 15 a 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De TartaConchas De Tarta
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
CucharónCucharón
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
11
Retire las tartaletas del horno y deje enfriar.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
12
Adorne con crema batida y virutas de chocolate y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De ChocolateVirutas De Chocolate
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La tartaleta funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
NV Solera Crema de Jerez
NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud3
Revista