Tarta Navideña de Chocolate y Vainilla
La Torta navideña de Chocolate y Vainilla requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $27.21 por porción, esta receta cubiertas 81% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 10737 calorías, 142 g de proteína, y 721 g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja adornos de plata, queso crema, cintas de chocolate y lazo, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Tarta Grand Marnier De Chocolate Y Vainilla, Tarta de Vainilla Con Relleno de Frambuesa y Glaseado de Chocolate, y Tarta de Vainilla con Relleno de Frambuesa y Glaseado de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Línea de 2 cakepans cuadrados (de 9 pulgadas) con papel de aluminio; papel de engrasar.
Cocine el chocolate semidulce y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo hasta que se mezclen. Fresco.
Bate 2 tazas de azúcar y 8 huevos a velocidad media con una batidora eléctrica durante 3 minutos o hasta que esté espumoso. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle.
Vierta en 1 sartén preparada.
Hornea a 325 por 1 hora o hasta que cuaje. Enfriar en una rejilla. Tapar y enfriar 8 horas.
Retire de la sartén, desechando el papel de aluminio. Recorte los bordes, si es necesario.
Batir el queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso.
Agregue 1 taza restante de azúcar y harina, batiendo bien.
Agregue los 3 huevos restantes, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue la crema agria, el chocolate blanco y la vainilla.
Vierta en el resto de la sartén preparada.
Hornea a 325 por 1 hora. Apaga el horno. Deje la capa de pastel en el horno, con la puerta del horno parcialmente abierta, 30 minutos.
Retire el pastel del horno; enfríe en una sartén sobre una rejilla de alambre. Cubra el pastel y enfríe 8 horas.
Retire de la sartén, desechando el papel de aluminio.
Reserva 1 taza de Ganache de Chocolate Blanco.
Coloque la capa de chocolate, con la parte inferior hacia arriba, en un plato para servir.
Unte con 1/2 taza de Ganache de Chocolate blanco y cubra con una capa de chocolate blanco, con la parte inferior hacia arriba.
Extienda la parte superior y los lados del pastel con el ganache restante.
Revuelva la cantidad deseada de pasta de alimentos en la ganache reservada de 1 taza.
Inserte la punta de metal No. 2 en una bolsa de decoración grande; llene con ganache. Diseño de encaje de tubo (cadena continua de glaseado sin tocar) en la parte superior y los lados de la torta.
Coloque 2 Cintas de Chocolate Blanco (17 x 2 1/2 pulgada) en el pastel. Forme un arco con 1 tira (13 x 2 1/2 pulgada); coloque 2 tiras (4 x 2 1/2 pulgada) y 2 tiras (3 x 2 1/2 pulgada) para los extremos del arco.
Coloque 1 tira (2 1/2 x 1 pulgada) en el centro del arco para hacer el nudo.
Guarde el pastel en el refrigerador.
Retire del refrigerador y deje reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de servir.