Tarta de Tomate con Dos Quesos
El Pastel de Tomate con Dos Quesos toma aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 526 calorías, 12g de proteína, y 43g de grasa. Es traído a usted por Taste of Home. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla, tomates, queso mozzarella parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 36%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Queso con tomate y Calabacín Imposible, Tarta De Calabacín, Tomate Y Queso Suizo, y Tarta de Polenta con Queso y Salsa de Tomate.
Instrucciones
Forre la cáscara de la masa sin pinchar con un doble grosor de papel de aluminio resistente.
Hornea a 450° durante 8 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea 5 minutos más.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina. Poco a poco agregue los tomates. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Agregue el condimento italiano y la sal. Cuchara en la corteza.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa y los quesos.
Extender sobre la capa de tomate.
Hornee a 350° durante 18-25 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
El pastel funciona muy bien con Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es Snake River Late Harvest Riesling. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
![Riesling de Cosecha Tardía de Snake River]()
Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Elaborado a partir de las uvas que quedan para colgar de la vid en nuestro viñedo estate Arena Valley, Late Harvest Riesling es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz de lima con un toque de minerales y un acabado de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como aperitivo refrescante.