Tarta de Terciopelo de Frambuesa
Tarta de terciopelo de frambuesa podría ser solo la Sur receta que está buscando. Este postre tiene 308 calorías, 3g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 14. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de azúcar, mantequilla, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Tarta De Frangipán De Frambuesa, Helado De Miel Y Frambuesa, Tarta de Terciopelo de Limón, y Terciopelo de Frambuesa.
Instrucciones
Mezcle la harina y el azúcar en un tazón mediano hasta que se mezclen.
Corte en 1/2 taza de mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Agregue la vainilla; mezcle bien. Presione en la parte inferior y hacia arriba de la bandeja de tarta de 9 pulgadas con fondo extraíble o bandeja con forma de resorte. Refrigerar 30 min.
Calienta el horno a 218°.
Hornear la corteza 10 min.; enfriar completamente.
Reserva 1/2 oz. chocolate para decorar. Picar el chocolate restante; colocar en un tazón mediano para microondas.
Agregue la nata y el resto de la mantequilla; caliente en el microondas a FUEGO ALTO 2 min. o hasta que el chocolate esté casi derretido, revolviendo cada minuto. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté bien mezclada.
Reserve unas cuantas frambuesas para decorar.
Extienda las frambuesas restantes en el fondo de la corteza; cubra con la mezcla de chocolate. Refrigere durante 2 horas o hasta que esté firme. Mientras tanto, haga rizos de chocolate reservado (ver Consejo); refrigere hasta que esté listo para usar.
Pase el cuchillo alrededor de la tarta para aflojarla del borde de la sartén; retire el borde.
Deje reposar la tarta a temperatura ambiente 30 min. antes de servir.
Decorar con frambuesas reservadas y rizos de chocolate.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es King Frosch Riesling Auslese, Todo Alemán Natural. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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