El pastel de queso ricotta requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Una porción de este plato contiene alrededor de 14g de proteína, 11g de grasa y un total de 326 calorías. a 1 persona le pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Si tienes a mano queso ricotta de cartón, harina, claras de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una cuchara puntuación de 33% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Tarta de Queso Ricotta, Tarta de Queso Ricotta, y Tarta de Queso Ricotta.
Instrucciones
1
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 1/2 tazas de harina en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
2
Combine 1 1/2 tazas de harina y los siguientes 4 ingredientes (harina a través de la sal) en un tazón; corte la mantequilla con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
3
Agregue agua helada y 1 huevo; mezcle con un tenedor hasta que esté húmedo. Presione suavemente la mezcla en un círculo de 4 pulgadas sobre una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Envolver
Huevo
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
4
Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas; enfríe 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
5
Para preparar el relleno, coloque los quesos en un tazón y bata a velocidad media con una batidora hasta que quede suave. Vierta ligeramente 1/4 taza de harina en una taza medidora seca y nivele con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
Blender
Tazón
6
Agregue 1/4 taza de harina, 3/4 taza de azúcar y los siguientes 5 ingredientes (azúcar a través de claras de huevo) a la mezcla de queso; bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo
Queso
Harina Para Todo Uso
Azucarera
7
Precaliente el horno a 32
Equipo que necesitarás
Horno
8
Retire 1 hoja de envoltura de plástico. Coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en un molde elástico de 9 pulgadas cubierto con aceite en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Molde Desmontable
Envoltura De Plástico
9
Retire la lámina superior de la envoltura de plástico. Presione la masa contra el fondo y los lados del molde.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Sartén
10
Vierta el relleno en la corteza.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
11
Espolvorear con pasas.
Ingredientes que necesitarás
Pasas
12
Hornee a 325 grados durante 1 hora y 20 minutos o hasta que el relleno esté listo. Afloje el pastel de los lados del molde con una espátula de metal estrecha; enfríe sobre una rejilla de alambre.