Tarta de Queso con Crema Agria

Name: Tarta de Queso con Crema Agria
Prep time: 2 h 31 min
Cook time: 2 h 31 min
Total time: 2 h 31 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente, más 2 paquetes (8 onzas) de queso crema batido; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 33 cuadrados de galletas graham, desmenuzados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla sin sal, derretida, más adicional, para cepillar la sartén; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 yemas

La tarta de queso con crema Agria es una vegetariano receta con 10 porciones. Una porción contiene 572 calorías, 8g de proteína, y 42g de grasa. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 75 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra azúcar, crema espesa, cuadrados de galletas Graham y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 31 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 28%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Tarta de Queso con Crema Agria, Tarta de Queso con Crema Agria, y Tarta de Queso con Cobertura de Crema Agria.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte un poco de la mantequilla derretida alrededor de un molde para pasteles de 9 por 3 pulgadas. Adhiere el pergamino al fondo y a los lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

En un tazón pequeño, combine las galletas Graham desmenuzadas, la mantequilla derretida restante y 1 cucharada de azúcar. Presiona 2/3 de la mezcla en el fondo del molde forrado con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque las migas restantes en una bandeja para hornear y hornee la corteza y la mezcla restante durante 10 minutos. Fresco. Reserva la mezcla de migas adicional para los lados.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

En una batidora con accesorio de paleta, bata la crema agria durante 10 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el queso crema y el azúcar y mezcle a fuego lento durante 30 segundos y luego suba a medio. Raspa el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

En un recipiente aparte, combine la vainilla, los huevos, las yemas y la crema espesa. Con la batidora a fuego medio, vierta lentamente la mezcla líquida. Cuando se incorpore la mitad, deténgase y raspe. Continúa agregando la mezcla hasta que se incorporen el resto de los ingredientes. Una vez que esté completamente combinado, vierta en la corteza enfriada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Vainilla

Corteza

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Baje la temperatura del horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la tarta de queso en un baño de agua precalentado, en el horno durante 1 hora. Apaga el horno y abre la puerta por un minuto. Cierra la puerta por una hora más.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la tarta de queso del baño de agua y colóquela en el refrigerador durante 6 horas para que se enfríe por completo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cuando esté listo para servir, coloque todo el molde para pasteles en un baño de agua caliente durante unos 15 segundos. Desmoldar en un molde redondo para pasteles o en un plato para servir. Toma la mezcla restante de galletas Graham y presiona los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Agua

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Para rebanar, coloca el cuchillo en un baño de agua caliente y sécalo con un paño cada vez que hagas una pasada por el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo