Tarta de Queso con Brulee de Calabaza

Name: Tarta de Queso con Brulee de Calabaza
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO puré de calabaza; 2 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 8 hoja galletas de miel graham; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro, envasado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural de estilo griego bajo en grasa (2%); 1 1 cucharada de orégano seco grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal, derretida; 1 1 cucharada de orégano seco Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 89 centavos por porción. Una porción contiene 168 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes azúcar granulada, queso crema con menos grasa, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso Crème Brûlée, Tarta de Queso Crème Brûlée, y Tarta de Queso Creme Brulee para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rejillas del horno en el centro y el tercio inferior del horno. Llene una bandeja para asar con casi la mitad de agua y colóquela en la rejilla inferior. Esto creará un ambiente húmedo para el pastel de queso y ayudará a evitar que se agriete. Precalienta el horno a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Cubra una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Poner las galletas graham y 1 cucharada de azúcar granulada en el tazón de un procesador de alimentos y triturar hasta bien.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Galletas Graham

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y dos cucharadas de agua y pulse hasta que se humedezca. Presione en la parte inferior de la bandeja con forma de resorte preparada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Hornea hasta que cuaje y se dore, unos 10 minutos. Enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el queso crema, el azúcar morena, 1/3 de taza de azúcar granulada y la sal en un tazón grande. Batir, con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que quede suave y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Queso Crema

Azúcar Morena

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el yogur, el huevo y las claras de huevo, reduzca la velocidad de la batidora a baja y continúe batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yogur

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la calabaza, la harina, la vainilla y la especia para pastel de calabaza. Reduzca la velocidad del mezclador a baja y bate hasta que se combine. Revuelva con una espátula unas cuantas veces para asegurarse de que todos los ingredientes estén incorporados y para liberar cualquier burbuja de aire en la masa que pueda hacer que la tarta de queso se agriete.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Pastel De Calabaza

Calabaza

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Espátula

Blender

Vierta la masa sobre la corteza y golpee la sartén contra la encimera unas cuantas veces para que las burbujas de aire atrapadas salgan a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca el pastel de queso en la rejilla central del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee hasta que se cuaje y el centro se menee ligeramente, aproximadamente de 1 hora a 1 hora y 10 minutos. Apaga el horno y abre la puerta.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar en el horno durante 15 minutos y luego transfiera a una rejilla para enfriar. Pasa un cuchillo fino y afilado entre la tarta de queso y luego prepara la sartén para liberar los lados. Enfríe completamente y luego enfríe hasta que esté frío, al menos 4 horas o durante la noche.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuchillo

Horno

Sartén

Antes de servir, retire el pastel de queso del refrigerador y suelte los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las 2 cucharadas de azúcar restantes sobre la parte superior de la tarta de queso y brulee el azúcar con una antorcha de cocina o debajo de la parrilla durante unos segundos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde