El pastel de manzana de Paula Deen Savannah podría ser el postre que estás buscando. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 1701 calorías, 17g de proteína, y 78g de grasa cada. Una mezcla de azúcar moreno firme, azúcar, leche evaporada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 54%. Recetas similares incluyen Savannah Gumbo-Paula Deen, Tarta de Manzana Paula Deen, y El mejor Stroganoff de Carne de Paula-Paula Deen.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Cortar la harina en manteca con sabor a mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Acortamiento
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
3
Agregue sal y mezcle suficiente agua para hacer una masa rígida. Amasar ligeramente. Enfríe la masa antes de usarla.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Agua
Sal
4
Use 1/3 de masa de pastel para la corteza inferior.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel
Corteza
5
Enrolla la corteza inferior.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Rollo
6
Acuéstate en el molde para pasteles.
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
7
Combine las manzanas, la harina, el azúcar y la canela y mezcle ligeramente con una espátula.
Ingredientes que necesitarás
Canela
Manzana
Harina Para Todo Uso
Azucarera
Equipo que necesitarás
Espátula
8
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el azúcar morena, la harina, las nueces y la canela.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Canela
Mantequilla
Pacanas
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Coloque esta mezcla en capas de vez en cuando entre las manzanas.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
10
Usando un tazón de acero inoxidable, comience a acodar manzanas rebanada a rebanada, superponiéndose ligeramente comenzando en el círculo exterior del tazón y trabajando hacia el centro. Empuje con firmeza a medida que se construyen las capas. Redondee la capa superior de rodajas de manzana cuando llegue a la parte superior. Coloque una sola capa de manzanas en rodajas en la corteza inferior.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
Corteza
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Tome la sartén para pasteles con la corteza inferior en la mano izquierda y el tazón de acero inoxidable de manzanas en rodajas en la mano derecha e invierta. Coloque las puntas de los dedos debajo del borde del recipiente para liberar el aire y levante suavemente. De prensa y firma de las manzanas y enderezar.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
Corteza
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
Tazón
12
Agregue rodajas de manzana para quitar los bordes afilados (para no perforar la masa del pastel).
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel
Manzana
13
Agregue rodajas de manzanas a la parte superior del pastel para redondear.
Ingredientes que necesitarás
Manzana
14
Agrega 4 cucharadas de mantequilla en la parte superior del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
15
Extienda la corteza superior con el resto de la masa de pastel. Coloque suavemente la corteza superior sobre el montículo de manzanas. Alise los lados de la corteza del pastel hacia el fondo del pastel, retirando la corteza adicional. Pellizque para sellar 2 capas juntas. Pastel de rizado por primera vez.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De Pastel
Masa De Pastel
Manzana
Corteza
Rollo
16
Corta la corteza extra con la parte posterior de un cuchillo afilado. Vuelva a prensar los bordes y empuje hacia el pastel.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Cuchillo
17
Cepille con leche y espolvoree azúcar frotándose la mano izquierda de abajo hacia arriba para distribuir uniformemente el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Azucarera
Leche
18
Coloca 5 respiraderos de vapor con un cuchillo pequeño hacia la parte superior del pastel. No ventile la parte superior, ya que hará que el pastel se abra mientras hornea.
Equipo que necesitarás
Cuchillo
19
Hornee entre 350 y 375 grados F durante 1 hora, de 20 minutos a 1 hora y 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
20
Dejar enfriar durante al menos 1 hora.
21
Extienda la cubierta de nuez de caramelo caliente sobre la corteza comenzando en la base del pastel por encima de la acanalada y trabajando hacia la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo
Basar
Pacanas
22
Rocíe la cubierta de pacanas con caramelo con chocolate semidulce, chocolate con leche y chocolate blanco.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Semidulce
Chocolate Blanco
Chocolate Con Leche
Caramelo
Pacanas
23
Derretir los caramelos completamente en el microondas.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo
Equipo que necesitarás
Microondas
24
Agregue la leche evaporada y revuelva hasta que tenga una consistencia suave.
Ingredientes que necesitarás
Leche Evaporada
25
Agregue las nueces picadas y revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pacana
26
Extender sobre el pastel comenzando por la base y trabajando.