Tarta de Mantequilla de Arándanos
El pastel Bundt de suero de mantequilla de arándanos podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta $1.09 por porción. Una porción contiene 681 calorías, 7g de proteína, y 28g de grasa. Una mezcla de extracto de vainilla, arándanos, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Tarta Bundt de Suero de Mantequilla y Arándanos, Tarta de Mantequilla de Arándanos, y Tarta de Mantequilla de Arándano y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Prepara el pastel: Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa generosamente una sartén antiadherente de 12 tazas.
Bate 3 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Batir 2 palitos de mantequilla, el azúcar granulada y el aceite vegetal en un tazón con una batidora a velocidad media-alta hasta que estén esponjosos, al menos durante 5 minutos, raspando los lados del tazón con una espátula de goma según sea necesario. Reduzca la velocidad de la batidora a baja; agregue los huevos de uno en uno, luego agregue la vainilla.
Agregue aproximadamente un tercio de la mezcla de harina y la mitad del suero de leche; bata hasta que esté casi incorporado.
Agrega otro tercio de la mezcla de harina y el suero de mantequilla restante. Batir, raspando los lados del tazón según sea necesario, hasta que se combinen.
Añadir el resto de la mezcla de harina y batir 30 segundos. Terminar de incorporar la harina a mano para evitar la mezcla excesiva.
Mezcle los arándanos con las 2 cucharadas restantes de harina en un tazón pequeño. Vierta un tercio de la masa uniformemente en la sartén preparada.
Espolvorear la mitad de los arándanos, luego cubra con otro tercio de la masa. Esparce los arándanos restantes por encima y cubre con el resto de la masa; alisa la parte superior.
Hornee hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 1 hora a 1 hora, 10 minutos.
Transfiera a una rejilla y deje enfriar 30 minutos en la sartén. Pasa un cuchillo afilado pequeño alrededor del borde de la sartén para aflojar el pastel, luego invierte en la rejilla para que se enfríe completamente.
Bate el azúcar de confitería, la mantequilla y 4 cucharadas de leche en un tazón; si el glaseado es demasiado espeso, bate hasta 1 cucharada más de leche, poco a poco.
Vierte el glaseado sobre el pastel, dejando que gotee por los lados.
Servir con las fresas y sus jugos.
Fotografía por Con Poulos