Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Almendras
Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Almendras es un vegetariano hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 31g de grasa y un total de 456 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 93 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja huevos, hojas de hojaldre, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar almendra berry tarta de hojaldre, Tarta de Hojaldre de Crema de Cereza, y Rosquillas de Hojaldre Rellenas de Frutas con Glaseado de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F.
Haga un puré de pasta de almendras, azúcar granulada, mantequilla y una pizca de sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
Agregue 1 huevo, vainilla y extracto de almendras y puré hasta que estén incorporados.
Agregue la harina y pulse hasta que se incorpore.
Extienda 1 hoja de hojaldre en un cuadrado de 11 1/2 pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado, luego retire el exceso de harina por ambos lados.
Corta una ronda de 11 pulgadas trazando alrededor de una placa invertida con la punta de un cuchillo para pelar.
Transfiera a una bandeja para hornear grande con mantequilla (no de metal oscuro, o la masa puede dorarse demasiado), deseche los adornos y enfríe. Repita el procedimiento con la segunda hoja de masa, dejando redondo sobre la superficie enharinada.
Batir el huevo restante con un tenedor y cepillar un poco por encima de la segunda ronda. Marca alrededor de forma decorativa por todas partes con la punta del cuchillo, luego haz varias hendiduras pequeñas a lo largo de la masa, a intervalos de aproximadamente 2 pulgadas, para crear respiraderos de vapor.
Cepille un poco de huevo en un borde de 1 pulgada de ancho alrededor del borde de la masa fría redonda (en la bandeja para hornear). Coloque la crema de almendras en el centro de la ronda fría, untándola ligeramente, y entierre los frijoles en crema. Cubra inmediatamente con bordes redondos decorados y presione ligeramente los bordes. Sosteniendo una cuchara pequeña con un lado en ángulo, presione alrededor del borde para sellar la galeta decorativamente.
Hornee la galette en el tercio inferior del horno hasta que esté hinchada y dorada pálida, de 13 a 15 minutos. Espolvoree la galeta con azúcar de confitería y hornee en el tercio superior del horno hasta que el borde esté marrón dorado profundo y brillante, de 12 a 15 minutos más.
Transfiera a una rejilla para que se enfríe ligeramente, de 5 a 10 minutos.