Tarta de Espárragos y Fontina

Tarta de Espárragos y Fontina
Tarta de Espárragos y Fontina requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 230 calorías, 13g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso fontina, sal, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Tarta de Espárragos Continentales, Tarta de Champiñones y fontina, y Tarta de Puerro, Patata y Fontina.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte las lanzas de espárragos a 4 pulgadas de las puntas; reserve las puntas. Picar los espárragos restantes en trozos grandes; reservar.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
3
Combine las claras de huevo y el huevo en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
4
Agregue la leche, la sal, la nuez moscada y la pimienta. Agrega los espárragos picados.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
LecheLeche
SalSal
5
Coloque 1 hoja filo sobre una tabla de cortar grande o una superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque); cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Repita las capas con el filo restante y el aerosol para cocinar, terminando con filo. Presione suavemente las capas filo juntas. Cubra ligeramente la hoja filo superior con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
6
Corte la pila de filo en un círculo de 11 pulgadas con un cuchillo afilado; corte el exceso de masa en trozos gruesos. Coloque cuidadosamente el círculo filo en una sartén de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; presione suavemente el filo en la sartén. Dobla los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
CuchilloCuchillo
SarténSartén
7
Espolvoree la masa picada sobre el círculo filo; cubra con 1/4 de taza de queso y patata.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PatataPatata
PastaPasta
8
Coloque la bandeja para tarta en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Forma De TartaForma De Tarta
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Vierta la mezcla de huevo en la cáscara de tarta. Coloque los espárragos en forma de espárragos encima de la mezcla de huevo con las puntas hacia el exterior de la sartén y espolvoree uniformemente con 1/4 de taza de queso.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
QuesoQueso
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Hornear a 400 por 20 minutos. Cubrir la tarta con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
Hornee 5 minutos adicionales o hasta que la tarta esté lista.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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