Tarta de Desayuno Con Panceta y Cebollas Verdes
Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 34g de grasa y un total de 454 calorías. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Diríjase a la tienda y recoja harina, aceite vegetal, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Judías verdes con Panceta y Cebolla Roja, Judías Verdes Asadas con Panceta, Cebolla Roja y Ajo de la Escuela de Cocina de Agitación, y Trenza de Desayuno con Jamón, Champiñones, Queso Cheddar, Cebollas Verdes y Huevos Revueltos para recetas similares.
Instrucciones
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.
Mantequilla y harina el fondo y los lados de una sartén de tarta de 9 pulgadas con un fondo extraíble. Desenrolle la corteza del pastel y presione suavemente en la parte inferior y los lados de la sartén. Recorta cualquier exceso desde la parte superior.
Con los dientes de un tenedor, pinchar el fondo de la masa. Con una brocha de pastelería, cepille la corteza con la clara de huevo batida.
Ponga la sartén en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos, hasta que la clara de huevo se haya cuajado.
Dejar enfriar 10 minutos.
Mientras tanto, en una sartén mediana, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue la panceta y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 6 a 8 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Escurrir en un plato forrado con papel toalla.
En un tazón mediano, bate ligeramente los huevos.
Agrega el mascarpone, el gruyere, las cebolletas, la sal, la pimienta y la panceta.
Vierta en la corteza fría y hornee durante unos 18 minutos, hasta que la mezcla se haya cuajado y la parte superior esté dorada.
Enfríe la tarta durante 10 a 15 minutos y luego retírela de la sartén.
Cortar la tarta en gajos y servir caliente o a temperatura ambiente.
Fotografía por Kat Teutsch