Tarta de Crema de Coco y Plátano
La Tarta de Crema de Coco y Plátano podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 8 y cuesta 97 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 45g de grasa, y un total de 592 calorías. Dirígete a la tienda y compra crema batida y plátanos, yemas de huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 25%, este plato no es tan tremendo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tarta de Crema de Vainilla / Chocolate/Coco/Pudín de Crema de Plátano, Tarta de Crema de Coco y Plátano, y tarta de crema de plátano y coco.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee el coco en la mantequilla hasta que esté dorado. Reserva 2 cucharadas para decorar. Presione el coco tostado restante en la parte inferior y hacia los lados de un molde engrasado de 9 pulgadas. plato de pastel.
Hornee a 350° durante 7 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Para el relleno, combine el azúcar, la harina, la maicena y la sal en una cacerola grande. Incorpore la crema hasta que quede suave. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agregue una pequeña cantidad de relleno caliente a las yemas de huevo; regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Lleve a ebullición suave; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Incorpora la vainilla con cuidado. Enfriar a temperatura ambiente sin agitar.
Coloca los plátanos en la corteza. Cubrir con la mezcla de crema. Refrigera hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
Espolvorea con el coco reservado. Si lo desea, decore con crema batida y plátanos. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
La Tarta de Crema de Plátano funciona muy bien con Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Puedes probar Chateau Chantal Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.
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Riesling de Cosecha Tardía Chateau Chantal