Tarta de Crema de Arándanos Brulee

Name: Tarta de Crema de Arándanos Brulee
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 cucharadas de almíbar (mora, arándano, etc.); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 4 grande yemas de huevo; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de arándanos; 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Tarta de Crema de Arándanos Brulee es un vegetariano postre. Una porción contiene 681 calorías, 5g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.03 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja azúcar, azúcar, jarabe de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tarta de Crème Brûlée, Tarta de Crema de Coco, y Tarta de Crema de Melocotón para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque la harina, la mantequilla y la crema agria en un procesador de alimentos y el pulso para combinar. Cuando la masa haya formado una bola, golpee con las manos ligeramente enharinadas la parte inferior y los lados de una sartén para tarta de 10 pulgadas sin engrasar con un fondo extraíble y lados de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Hornear durante unos 20 minutos, hasta que la corteza se establece y sólo ligeramente dorado en todo caso.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar enfriar mientras se prepara el relleno.

Precaliente el horno a 300 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola mediana no reactiva de fondo pesado, caliente la crema a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo para asegurarse de que no se queme; no deje hervir.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue 1/4 de taza de crema espesa a los huevos batidos.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

(Keebler)

Mezclar juntos. Agregue lentamente la crema caliente a la mezcla y agregue 1/2 taza de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Mezclar bien.

Extienda suavemente las conservas de arándanos sobre el fondo de la cáscara de tarta horneada y enfriada, en una capa delgada. Vierta suavemente la crema sobre las conservas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Preservar

1 Gomita Grande De Naranja

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Hornee durante 40 minutos o hasta que la mezcla esté casi en el centro (aún debe agitarse cuando se agita).

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.

Espolvoree el 1/2 taza de azúcar restante en una capa fina y uniforme sobre el relleno de natillas horneadas. Para caramelizar el azúcar, encienda una antorcha de propano y sujétela para que la llama toque la superficie. Comience en el centro y en espiral hacia los bordes de la cáscara de tarta. Si el azúcar comienza a arder, tira de la antorcha y sopla sobre el azúcar para apagar la llama. Cubra con arándanos azucarados. Saque el fondo de la sartén y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Gomita Grande De Naranja

Regaliz Amarillo Y Verde

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Unte ligeramente los arándanos con jarabe de maíz y agregue azúcar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Queso Crema, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Paquete (3 Onzas) De Mitades De Nueces

Regaliz Amarillo Y Verde

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

(como Galletas María)

Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 cucharadas de almíbar (mora, arándano, etc.)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla a temperatura ambiente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz ligero 4grande

yemas de huevo 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

conservas de arándanos 2(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son mis mejores opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.