Tarta De Chocolate Y Avellanas

Tarta De Chocolate Y Avellanas
La tarta de chocolate y avellanas puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 562 calorías , 7 g de proteína y 44 g de grasa . Por 90 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes avellanas blanqueadas, maicena, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 3 horas y 35 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 27% . Esta puntuación no es tan tremenda. Recetas similares incluyen tarta de chocolate y avellanas , tarta de chocolate y avellanas y tarta de chocolate y avellanas .

Instrucciones

1
Haz la corteza: tuesta las avellanas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Dejar enfriar.
3
Transfiera 1/3 de taza de nueces a un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Agrega la harina, el azúcar y la sal; pulsa hasta que las nueces estén finamente molidas.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue la mantequilla y presione hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
6
Rocíe el huevo y la vainilla; pulsa hasta que la masa comience a unirse.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Coloque la masa sobre una hoja de plástico y déle palmaditas formando un disco. Envuelva y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora. Picar en trozos grandes las avellanas restantes y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
8
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar una ronda de 12 pulgadas. Presione en el fondo y los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo removible, luego recorte el exceso de masa. Pincha todo el fondo con un tenedor. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Cerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Dulces Oscuras Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
9
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra la base con papel de aluminio, luego rellénela con pesas para pastel o frijoles secos.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
10
Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas GrahamGalletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham
11
Retire el papel de aluminio y las pesas y continúe horneando hasta que esté dorado por todas partes, de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
1
Batir la maicena con 1/4 taza de crema en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Combine las 1 3/4 tazas de crema restantes, la crema para untar de chocolate y avellanas, la vainilla y la sal en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Crema De AvellanasCrema De Avellanas
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Incorpora la mezcla de maicena y deja hervir a fuego medio, revolviendo y raspando los lados de la sartén con una espátula de goma. Una vez que la mezcla comience a hervir, revuelva constantemente hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Vierta en la base y gire la parte superior. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora. Cubra con las avellanas reservadas.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
5
Fotografía de Lisa Shin.

Vino recomendado: Portuario

La tarta se puede combinar con Oporto. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Catherman's Port. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.
Puerto NV Catherman
Puerto NV Catherman
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista