Tarta de Caramelo y Nuez con Glaseado de Chocolate

Tarta de Caramelo y Nuez con Glaseado de Chocolate
Tarta de caramelo y Nuez con glaseado de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 444 calorías, 5g de proteína, y 26g de grasa. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja almendras en trozos, azúcar en polvo, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tarta de Chocolate, Caramelo y Nueces, Tarta de Nuez con Caramelo y Dátiles de Chocolate (Sin Gluten, Sin Cereales, Vegana), y Pastel de Manzana y Nuez con Glaseado de Caramelo.

Instrucciones

1
Mezcle la harina, las almendras, las nueces y la sal en el procesador hasta que las nueces estén finamente molidas.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
NuezNuez
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
NuezNuez
SalSal
2
Agregue el azúcar en polvo y combine con vueltas de encendido/apagado.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
3
Agregue la mantequilla; usando vueltas de encendido / apagado, corte hasta que se forme una comida gruesa. Con la máquina en marcha, agregue lentamente el huevo. Mezcla hasta que se formen grumos húmedos. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en plástico y enfriar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
EnvolverEnvolver
HuevoHuevo
4
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 14 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Transfiera la masa a una bandeja de tarta de 10 pulgadas de diámetro con fondo extraíble. Recorte el exceso de masa al ras con el borde superior de la sartén. Perfora la parte inferior de la masa con un tenedor. Enfríe 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Forma De TartaForma De Tarta
SarténSartén
6
Precaliente el horno a 325 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Hornee la corteza hasta que esté dorada, aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Transfiera a la rejilla y enfríe completamente. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.)
1
Coloque el azúcar, 1/2 taza de agua y el jarabe de maíz en una cacerola grande y pesada. Revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego y hierva sin revolver hasta que el jarabe tenga un color ámbar profundo, cepillando ocasionalmente los lados de la sartén con una brocha de pastelería húmeda y una sartén arremolinada, durante unos 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
AzucareraAzucarera
JarabeJarabe
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Retirar del fuego.
3
Bate la mantequilla y la nata (la mezcla burbujeará vigorosamente). Cuando el burbujeo desaparezca, bate la crema fresca. Enfríe el caramelo hasta que empiece a espesar. Agrega las nueces.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
CarameloCaramelo
NuezNuez
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Vierta el caramelo en la corteza preparada.
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
CortezaCorteza
5
Dejar reposar 15 minutos para extender.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
1
Llevar la crema a hervir en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego.
3
Agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita y quede suave. Enfriar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
4
Vierta suficiente glaseado sobre el caramelo para cubrir y llenar la tarta justo debajo del borde de la corteza (reserve el glaseado restante para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
CarameloCaramelo
EsmalteEsmalte
5
Deje reposar hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.)
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
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