Tarta de Azúcar y Arándanos

Tarta de Azúcar y Arándanos
El pastel de arándanos azucarados podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 55g de grasa, y un total de 1111 calorías. Para $1.56 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y recoge maicena, jugo de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 47%. Recetas similares incluyen Barras de Miga de Pastel de Calabaza (Sin Gluten, Sin Azúcar Refinada + Veganas), Galletas de Azúcar de Arándano, y Tarta de Azúcar Morena y Arándanos.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para la corteza de la tarta: Engrase un molde para tarta con la mantequilla. Limpie y limpie una superficie grande y plana. Enharine ligeramente el área.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De FresaMitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
3
Combina las 5 tazas de harina, el azúcar y la sal en un tazón de metal. Trabaja la manteca con los dedos hasta que la mezcla esté casi suave.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Chispas De Chocolate Semidulce O PasasTaza De Chispas De Chocolate Semidulce O Pasas
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
4
Agrega el agua helada y continúa mezclando con los dedos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5
Colocar la masa sobre la superficie enharinada y cortar por la mitad. Reserva la segunda mitad. Con un rodillo, extiende la primera mitad de modo que sea al menos de 4 a 5 pulgadas más ancha que el molde para pastel. Con cuidado, coloca la masa en el molde para tartas y presiónala en el fondo y los lados del molde. Pellizca cualquier exceso en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
6
Coloca la sartén en el refrigerador para que repose.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Enrolle la segunda mitad de la masa para la parte superior del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Coloque en una bandeja para hornear y refrigere.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
1
Caliente la mantequilla en una sartén mediana.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue las peras y saltee hasta que estén tiernas, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
3
Agrega 1/2 taza de azúcar y los dientes de ajo. Revuelva y retire del fuego para que se enfríe en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
4
Combine la 1 taza de azúcar restante, el jugo de limón, 1 jarabe de maíz, la maicena y la ralladura de naranja y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Chispas De Colores Variadas O Azúcar De ColoresChispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
5
Agrega los arándanos y revuelve para cubrir la fruta.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir
6
En la misma sartén, saltee y agregue la mezcla de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Saltee rápidamente, de 1 a 2 minutos, hasta que los arándanos se ablanden un poco y los ingredientes se fusionen.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
8
Combine la mezcla de pera y la mezcla de arándanos en un tazón y refrigere, sin tapar, para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
9
Para ensamblar: Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
10
Vierte el relleno en la base de la tarta.
Ingredientes que necesitarás
Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De FresaMitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa
11
Retire la corteza superior del refrigerador y dóblela sobre el rodillo.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
12
Enrolle la masa sobre la parte superior del pastel. Pellizca la parte superior para que los bordes queden acanalados y sellados alrededor del pastel. Usa un cortador de repostería o un cuchillo pequeño para cortar una abertura en el centro de la parte superior. Dobla la masa hacia atrás para que se vea como las páginas abiertas de un libro.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es NecesarioHarina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
13
Coloca el pastel en el centro del horno. Cocine, sin alterar, durante 10 minutos. Baje el fuego a 375 grados F. Cocine por 30 minutos adicionales. Baje el horno a 325 grados F y cocine por 10 minutos adicionales.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
14
Retira el pastel del horno para que se enfríe.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
15
Cuando se enfríe, espolvorea el azúcar granulada sobre la parte superior del pastel, córtalo en rodajas y sírvelo con helado, si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
Tostados Y PistachosTostados Y Pistachos
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista