Tarta de Albaricoque, Almendra y Mantequilla Marrón
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe la Tarta de Albaricoque, Almendra y Mantequilla Marrón. Esta receta hace 15 porciones con 411 calorías, 6g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Si tienes a mano extracto de almendras, harina, azúcar de confitería y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Tarta de Albaricoque, Almendra y Mantequilla Marrón, Tarta de Mantequilla de Albaricoque y Almendra, y Tarta De Albaricoque para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina con el azúcar y la sal.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue el agua helada y el extracto de vainilla y pulse hasta que la masa se una.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada; aplánela en un disco. Envuelva el disco en plástico y refrigere durante 1 hora, hasta que esté firme.
Precalentar el horno a 35
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa a una redonda de 15 pulgadas, 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera la ronda a una bandeja de tarta estriada de 12 pulgadas con un fondo extraíble; presione suavemente sobre la parte inferior y hacia arriba por el lado. Recorta el exceso. Refrigere la cáscara de tarta durante al menos 20 minutos, hasta que esté firme.
Cubra la cáscara de tarta con papel de aluminio y rellénela con frijoles secos o pesas para pasteles.
Hornee durante unos 50 minutos, hasta que la cáscara comience a dorarse alrededor de los bordes.
Retire el papel de aluminio y las pesas y hornee durante unos 25 minutos más, hasta que la cáscara esté completamente cocida.
Pasar a una rejilla y dejar enfriar. Baje la temperatura del horno a 32
Extienda las almendras ralladas en una bandeja para hornear grande con borde. Tueste en el horno durante unos 6 minutos, hasta que se dore ligeramente.
Mientras tanto, en una cacerola mediana no reactiva, llevar el vino a ebullición.
Agregue los albaricoques, cubra y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se rellene, aproximadamente 10 minutos.
En una sartén pequeña, cocina la mantequilla con las semillas de vainilla a fuego moderado hasta que se doren, aproximadamente 4 minutos.
En un procesador de alimentos, pulse las almendras tostadas con el azúcar de los pasteleros, la harina y la sal hasta que estén finamente molidas.
Agregue los huevos y pulse hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla dorada y el extracto de almendra y pulse hasta que quede suave.
Escurrir los albaricoques y secarlos con palmaditas.
Vierte el relleno de almendras en la cáscara de tarta. Junte los albaricoques en el relleno en círculos concéntricos.
Hornea la tarta durante unos 50 minutos, hasta que el relleno esté dorado y cuaje.
Transfiera a una rejilla para que se enfríe.
Cortar en trozos y servir tibio o a temperatura ambiente, cubierto con crema batida endulzada.