Tarta de Ajedrez de Pomelo

Name: Tarta de Ajedrez de Pomelo
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) mantequilla derretida; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande yemas de huevo; 3 (invierno) harina para todo uso; 2 pomelo rojo o rosado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 ramita Guarnición: menta fresca; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de trozos refrigerados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida, a temperatura ambiente; 2 (invierno) harina de maíz blanca lisa

Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 329 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 74 centavos por porción. Ve a la tienda y compra azúcar, claras de huevo, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Ajedrez de Caramelo, Tarta de Ajedrez Masticable, y Tarta de Ajedrez de Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Desenrolle los trozos y apílelos sobre una superficie ligeramente enharinada.

Enrolle trozos en un óvalo de 14 x 10 pulgadas. Coloque piecrust en una bandeja rectangular de tarta de 12 x 8 pulgadas ligeramente engrasada con fondo extraíble; presione en los bordes estriados. Recorta el exceso de corteza. Cubre las piezas con papel de aluminio o papel pergamino y rellena con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza De Pastel

Corteza

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel De Aluminio

Forma De Tarta

Coloque la sartén en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Hornea a 425 por 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las pesas y el papel de aluminio, y hornee de 7 a 8 minutos más o hasta que se doren. Enfriar completamente en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre (unos 15 minutos). Reducir la temperatura del horno a 30

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Horno

Papel De Aluminio

Mientras tanto, ralle la ralladura de pomelo a 1 cucharadita. Pele la toronja; córtela sobre un tazón para atrapar el jugo, reservando 1/3 taza de jugo y segmentos por separado. Reserve el jugo restante para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la ralladura y la sal en 1/3 de taza de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle las claras de huevo y las yemas en un tazón grande hasta que estén cremosas y de color claro; agregue la crema y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mantequilla

Crema

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el azúcar, la harina y la harina de maíz en un tazón mediano. Mezcle gradualmente la mezcla de azúcar en la mezcla de huevo, un tercio a la vez, hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz