Tarta de acelgas suizas: Pasticcio di Bietole al Forno
Tarta de acelgas suizas: Pasticcio di Bietole al Forno. acerca de 2 horas de principio a fin. Esta receta sirve para 4. Una porción contiene 432 calorías, 21g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.09 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 fans. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, parmesano-reggiano, acelgas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una cuchara puntuación de 83%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Tarta de Acelgas, Tarta de Puerros y Acelgas, y Tarta De Acelgas Y Hierbas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Hierva 8 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Pica las acelgas en trozos grandes, descartando los tallos ásperos.
Agregue las acelgas al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.
Escurrir bien y reservar.
En una cacerola de 12 pulgadas, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente pero sin humear.
Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente 5 minutos.
Añadir las acelgas y el perejil.
Deje cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Mientras tanto, rompe los huevos en un tazón pequeño. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Agregue 3 cucharadas de queso parmesano y, con un batidor, mezcle hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de huevo a las acelgas enfriadas y mezcle para combinar.
Con el aceite de oliva restante, engrase ligeramente una fuente para hornear redonda u ovalada de 9 pulgadas y poco profunda. Espolvorea el fondo de la fuente para hornear con 1/2 taza de pan rallado. Con cuidado, coloque la mezcla de acelgas y huevo en la sartén. Espolvorear con el parmesano restante y luego con el pan rallado restante.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 1 hora.
Servir caliente o a temperatura ambiente.