Tapioca de Piña y Coco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Tapiocan de Piña y Coco. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y vegetariana tiene 199 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes coco, leche de coco, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pudín de Tapioca con Piña y Coco, Tapioca de Piña Fresca, y Pudín de Tapioca de Coco.
Instrucciones
Cubra una olla de cocción lenta eléctrica de 4 cuartos con aerosol para cocinar.
Mezcle el azúcar, la tapioca y la leche de coco en una olla de cocción lenta, revolviendo con un batidor. Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que la mayor parte de la tapioca esté transparente. (El pudín será fino.)
Coloque el huevo en un tazón mediano; revuelva con un batidor.
Agregue 1/2 taza de mezcla de tapioca caliente al huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Mezcle la mezcla de huevo en la mezcla de tapioca restante en la olla de cocción lenta. Tapar y cocinar a fuego LENTO durante 30 minutos. Apague la olla de cocción lenta. Agregue la piña a la mezcla de tapioca; cubra y deje reposar 30 minutos.
Servir caliente o frío. Cubra cada porción con coco tostado.